Upselling Training für Rezeption & Front Desk Teams

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Für den Gast: Mehr Erlebnis und Komfort

Ein charmantes, unaufdringliches Upselling an der Rezeption wird der Gast positiv überrascht und erlebt einen schöneren Aufenthalt.

Für Ihre Mitarbeiter: Erfolgserlebnisse

Für das Hotel: Mehr RevPAR & Gewinn

Das Upselling Training für das Front Office Team vermittelt praxisnahe Techniken, die leicht in den Alltag integrierbar sind – ohne Druck und ohne verkäuferisch zu wirken. Mitarbeiter gewinnen Selbstvertrauen, haben Freude an den Gesprächen und erleben motivierende Erfolgserlebnisse, wenn Gäste die Empfehlungen annehmen.

Gezieltes Upselling an der Rezeption wirkt sich direkt auf die Wirtschaftlichkeit Ihres Hotels aus. Höhere Zimmerraten, gebuchte Zusatzleistungen und exklusive Arrangements tragen messbar zur Umsatzsteigerung bei – ganz ohne aufdringlichen Verkauf.

Upselling Training Rezeption -

Mehr Wert für alle!

In der Hotellerie entscheidet das Front Office über den ersten und letzten Eindruck. Genau hier setzt unsere Upselling Schulung für die Rezeption an. Statt theoretischem Frontalunterricht erleben Ihre Mitarbeiter praxisnahe Trainingsmethoden: Rollenspiele an der Rezeption, realistische Gästeszenarien und direkte Feedbackrunden. So wird Upselling nicht als „Verkaufstrick“ vermittelt, sondern als Teil authentischer Gastfreundschaft.

Das Upselling Training am Front Desk zeigt, wie Mitarbeiter charmant und unaufdringlich Zusatzangebote platzieren – vom Zimmer-Upgrade über Spa-Anwendungen bis zu Restaurant-Empfehlungen. Im Mittelpunkt stehen Sprache, Körpersprache und situatives Gespür, um die individuellen Bedürfnisse der Gäste zu erkennen und passende Angebote vorzuschlagen.

Der Nutzen: Gäste erleben mehr Servicequalität, Mitarbeiter gewinnen Selbstvertrauen und Motivation, und das Hotel profitiert von einer spürbaren Umsatzsteigerung in der Hotellerie. Mit einem trainierten Team entstehen messbare Erfolge: höhere Durchschnittsraten, gesteigerte Zusatzumsätze und bessere Online-Bewertungen.

Upselling an der Rezeption: charmant, unaufdringlich, wirksam

Die aktuelle Situation in der Branche

Die meisten Front Office Teams schöpfen das volle Potenzial ihrer tatsächlichen Möglichkeiten nicht oder kaum aus. Typische Herausforderungen sind:

• Fehlende Upselling Kultur

• Unsicherheit beim Verkaufsgespräch

• Verpasste Umsatz-Chancen

Das Resultat: Gäste verpassen einmalige Erlebnisse, und Hotels verschenken wertvolle Umsatzpotenziale.

Rechnet sich ein Upselling-Training?

Das Ziel der Upselling Schulung

• Die Fähigkeit, Gäste charmant und individuell auf Zusatzangebote aufmerksam zu machen
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• Lust, einfach loszulegen und spielerisch Erfolge zu generieren
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• den Ansatz: Kaufen lassen - statt aufzuquatschen
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• Verkaufstechniken, die nicht aufdringlich wirken, sondern als echter Service wahrgenommen werden
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• Die Kompetenz, emotionale Verbindungen zu schaffen und gleichzeitig den Umsatz zu steigern
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• WIN-WIN-WIN-Ansatz. Alle profitieren. Der Gast, der Mitarbeiter, das Haus

Das Ergebnis? Motivierte Mitarbeitende, begeisterte Gäste und eine deutliche Steigerung des Umsatzes bei gleicher Gästezahl.

Das Front Office Training für Upselling im Hotel vermittelt Ihrem Team

Für Fakten-orientierte Schnell-Checker

Zeit | Volumen

Das bewährteste Format: 2 Praxis- Sessions a 4-5h.
Damit lassen sich die Schichten covern und die Aufmerksamkeits-spanne bleibt hoch.

Je nach Sternekategorie, Anzahl der Zimmer und Auslastung 5k - 10k monatlich zusätzlich sollten drin sein. Und eine Menge Motivation & Spaß füs Team.

Was / wieviel bringt es?

Was kostet es?

Rechnerisch einmalig die Hälfte vom antizipierten mtl. Umsatz:
- 2K eintägige Schulung
- 4k für 2 Sessions.

ROI binnen 2 Wochen

Format & Methoden

• interaktive Übungen

• Praxis Simulationen

• Video-Analyse

• Input durch Trainer

• Eigen- / Gruppenarbeit

Nachhaltigkeits-Tools

• WhatsApp Gruppe

• Video Impulse

• Spickzettel für Praxis

• Review-Bögen

• Ziele & Challenges

Die nächsten Schritte

• Anfrage Button klicken

• Telefonat zwecks Ziele etc.

• Angebot erhalten

• Review & Beauftragung

Die Inhalte

Gewinnendes Gastgeberverhalten an der Rezeption

✓ Vom Mitarbeiter zum Gastgeber mit Wow-Effekt
✓ Best Practice: 20 Details, die den Unterschied am FO machen

Die Psychologie des Upsellings am Front Office

✓ Warum Gäste mehr ausgeben, wenn es richtig angeboten wird
✓ 10 wissenschaftlich abgesicherte Beeinflussungsmethoden fürs FO

✓ Warum Gäste mehr ausgeben, wenn es richtig angeboten wird
✓ 10 wissenschaftlich abgesicherte Beeinflussungsmethoden fürs FO

Die VIP - Move - Methode

✓ Warum Gäste mehr ausgeben, wenn es richtig angeboten wird
✓ 10 wissenschaftlich abgesicherte Beeinflussungsmethoden fürs FO

Kommunikation, die verkauft

✓ Warum Gäste mehr ausgeben, wenn es richtig angeboten wird
✓ 10 wissenschaftlich abgesicherte Beeinflussungsmethoden fürs FO

Praxis-Übungen

✓ Warum Gäste mehr ausgeben, wenn es richtig angeboten wird
✓ 10 wissenschaftlich abgesicherte Beeinflussungsmethoden fürs FO

Umgang mit Ablehnung

✓ Warum Gäste mehr ausgeben, wenn es richtig angeboten wird
✓ 10 wissenschaftlich abgesicherte Beeinflussungsmethoden fürs FO

Teamwork & Erfolgskultur

...ausgesprochen Praxis-orientiert, realitätstreu, perfekt für den operativen Alltag

• Simulationen von Alltagssituationen

  Keine graue Theorie. Wir bringen Ihre Mitarbeiter in realitätsnähe Situationen, die sie aus ihrem beruflichen Alltag kennen.

• in gewohnter Umgebung

  Die Praxis wird nicht im Seminarraum geschult, sondern an Ort und Stelle, wo sich Ihre Mitarbeiter auch sonst bewegen, also direkt an der Rezeption / Reservierung sowie im Restaurant.

• Perspektivenwechsel

  Die Mitarbeiter erleben sich in mehreren Übungen, in denen sie einen ungewohnten, ungeahnten und unerwarteten Perspektivenwechsel erleben. Dadurch entstehen ganz neue A-ha Erkenntnisse.

• Reflexion & Praxistransfer

  Eine Rezeptionsschulung oder überhaupt eine Mitarbeiterschulung für Hotels & Hotelteams ist nur dann wirklich dienlich, wenn der Praxistransfer gewährleistet wird und wenn die Mitarbeiter ihr eigenes Verhalten reflektieren.

• Nachhaltigkeit

  Jeder Hotelier kennt es. Man investiert in eine Schulung, die Erwartungen sind groß - und dann flacht vieles nach ein paar Wochen wieder ab. Nicht so bei Hotelscape. Hier gibt es von Beginn an Tools, die den langfristigen Praxis-Transfer sicherstellen.

• Intervall-Training statt Druckbetankung

  Das Intervall-Training hat sich bewährt. Statt einer Druckbetankung von 8h, möglicherweise noch im reinen Schulungsraum im Sitzen gibt bei Hotelscape Hospitality Training...

• Schichten bleiben gecovert

  Das Intervall Training erlaubt es, dass die Trainings auf den Punkt sitzen. Nicht länger als nötig, so viel Relevanz und Tipps wie möglich. Und das in einer gegebenen Zeitspanne von 4h pro Training. Das erlaubt Ihnen, Ihre Abteilungen zu covern und trotzdem alle Beteiligten zu berücksichtigen.

• Video - Training & Analyse

  Wir gehen stark auf das Auftreten, die Körpersprache und Wirkung vor dem Gast ein. Eine Kamera ist immer mit am Start. Das Feedback ist meist, dass den Teilnehmenden die Video Analyse am meisten gebracht hat. Ideal auch für Nicht-Muttersprachler.

• Bewegung | Interaktion | Lebendigkeit

  Im wahrsten Sinne des Wortes bewegt sich etwas. Kein langes Rumgesitze, sondern Aktivität, Übungen, Beteiligung. Die besten Lehr- und Lernmethoden werden kombiniert für ein Ergebnis, das Wirkung zeigt.

Die Methodik

So gehen zeitgemäße Trainings & Schulungen für Hotellerie & Gastronomie, die wirken und Mitarbeiter begeistern.

Das Ergebnis

✓ Gäste selbstsicher pro-aktiv und charmant ansprechen

✓ sowie unaufdringlich passend sinnvolle Zusatzleistungen anbieten

✓ den Umsatz eigenständig steigern

✓ die Rolle des Gastgebers noch besser ausfüllen

✓ Gäste selbstsicher pro-aktiv und charmant ansprechen

✓ sowie unaufdringlich passend sinnvolle Zusatzleistungen anbieten

✓ den Umsatz eigenständig steigern

✓ die Rolle des Gastgebers noch besser ausfüllen

Ihr Hotel profitiert durch

Nach dem Seminar kann Ihr Team